뱅이야기

오랜만에 음식만들기 포스팅 하기로함. 늘 그래왔듯이 쉬운 요리만 하기 때문에 오늘 메뉴는 김치볶음밥임. 적어도 실패는 안하는 레시피임. 개인적으로 이 방법이 제일 간편하면서 맛남. 여러가지 레시피로 몇개 해봣는데 김치볶음밥 하면 이렇게만 해먹음. 우선 재료 소개부터 해드림. [재료] *1인분 기준 스팸 1/3, 양파 1/2, 김치 한줌, 고추장 반스푼, 다진마늘 반스푼, 간장 반스푼, 미림 or 맛술 한스푼, 고춧가루 반스푼, 참기름, 계란 역시나 집에 기본적으로 다 있는것들이니 스팸 정도만 준비해주면됨. 우선 재료들을 미리 손질해주셈. 스팸은 크게 써는게 씹히는맛이 좋아서 난 큼직하게 썰음. 참고로 저 양파는 잘못 손질한거임. 정신놓고 준비하다가 나도모르게 저렇게 양파를 채썰어놈ㅋㅋㅋㅋ 다져주셈. 김치..

한국인들 국민 배달음식 치킨. 1인1닭이라고 하지만 솔직히 대부분 사람들 1인 1닭하기 힘듬. 치킨이 남으면 냉장고에 보관하게 됨. 그냥 다시 데워먹어도 맛있는 치킨이지만 덮으로해서 먹으면 더 맛있기 때문에 오늘은 치킨마요덮밥을 해먹을거임. 우선 재료부터 알려드림. [재료 - 1인분 기준] 계란 2개, 진간장, 양파 1/2개, 미림(또는 맛술). 올리고당(또는 물엿), 물, 밥, 치킨, 마늘, 마요네즈, 김 이렇게만 준비해주면 됨. 다 집에 기본적으로 있는것들임. 우선 냉장고에 있던 치킨이기 때문에 데워줘야함. 전자렌지에다가 해도 되는데 난 바삭함을 다시 느끼고 싶어서 후라이팬에 달굼. 치킨을 잘라서 후라이팬에 기름을 두른후 데워주셈. 데운 다음 그릇에 옮겨주고. 이제 다시 기름을 두르고 계란 2개로 스..

밥 해먹기 귀찮을때, 딱히 먹을게 없을때, 특히 자취생들이라면 자주 먹는 간장계란밥을 만들어 먹어볼까함.우리같이 혼자사는 사람들은 밥같은거 귀찮게 해먹고 싶지 않음.특히나 퇴근하고 나서 밥해먹는게 그렇게 귀찮을수가 없음.간단하면서도 맛있고 배부르게 먹는것이 핵심. 그중에서 제일 간편한건 이 간장계란밥과 "마밥"이라고... 군대에서 처음 접해본건데고추장이랑 마요네즈랑 참치넣어서 비벼먹는 방법이 있는데 이게 처음 접했을땐 무슨 조합이냐고 엄청 거부감들었지만한번 먹어본 이후로는 자주 비벼먹게됨. 그러나 이번엔 고추장은 최근에 다 먹었으니 마밥은 패스. 간장계란밥은 먹을때마다 어렸을때부터 엄마가 해준게 생각남. 이제부터 간장계란밥을 만들어볼꺼임.준비물은 별거없음. 참기름, 간장, 계란, 버터(버터없으면 식용유로..